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　　冷库是食品冷藏保鲜加工、储存与流通的重要设施,在市场经济中占有重要地位.我公司工厂的冷藏保鲜工程经过十几年的开展 已形成比拟

　　完整的体系,并成为了我公司食品保鲜的支柱,对促进其他产品生产、出口创汇及繁荣市场等做出了重大奉献.格外是公司 成立农业公司以来,促进

　　随着我国人民的生活水平的提升,对冷藏保鲜食品的需求比重必定越来越高.从市场需求的开展趋势看,我公司工厂现有冷藏保 鲜比拟单一,

　　必须公司的大力开展,合理规划覆盖到一条龙生产的各环节,,同时,要预防盲目建设,保证我公司冷藏保鲜工程持续 健康开展.

　　在2021年前我公司只是以工厂冷藏保鲜方式为了主,其余初加工环节全靠供给商来进行解决,这对我公司标准化生产带来不少负面 影响.自从

　　我公司成立农业公司,标志着我公司的一条龙生产加工的完整体系即将建立,为了了完善该体系,我们对初加工的冷藏保鲜

　　需要在原油供给上根底进行改良,力争两年内把我公司的初加工冷藏保鲜体系做到最好,涉及中国及国外市场.

　　为了了公司及农业公司的开展能满足客户,更要适应市场,使我们公司在蔬菜工程上赢得更丰厚的利润与更大的开展空间.

　　随着公司冷藏保鲜工程的开展,冷库建设很快形成了一门新颖的建筑学科,成为了公司初加工的整个冷藏保鲜的一个重要组成局部.

　　冷库建筑除了具备冷藏保鲜效果,更重要的是钻研我公司初加工冷库未来的用途和用量,,钻研冷库的对公司的开展前景,发明更适于易公

　　司初加工开展环境,减少减少对公司开展的影响.合理的对公司扩大业务的重要因素 ,

　　4. 辅助设备的选型计算.(贮液器、冷凝器、中间冷却高压循环排液桶、集油器)

　　(1) 初成品储藏库：主要指蔬菜产品从基地采收回冷库,还未来得及进行包装成半成品时的临时存放库、基地原料大量上市时的

　　(2) 半成品储藏库：主要指从基地采收回来或者是初成品库的毛菜经过包装好而未来得及装车发出时存放原料的库

　　(3) 市场原料储藏库：指公司业务量扩大时,与市场接轨的原料存放的毛菜和半成品库.

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　　(4) 制冰块和制冰瓶的库：指公司业务量扩大时,局部与市场接轨的原料需要使用碎冰或者冰瓶进行包装时,所需要制造冰块和 冰瓶的库.

　　目前,冷库容量划分也未统一,一般分为了大、中、小型.大型冷库的冷藏容量在10000t 以上；中型冷库的冷藏容量在1000〜10000t; 小型冷

　　分为了高温、中温、低温和超低温四大类冷库.一般高温冷库的冷藏设计温度在-2C至+8C；中温冷库的冷藏设计温度在-10C至-23C；低温

　　这是IB 前批发市场建造较多的一种冷库,可建成单层或多层.建筑物的主体一般为了钢筋混凝土框架：结构或者砖混结构.土建冷库 的围护结

　　构届重体性结构,热惰性较大,室外空气温度的昼夜波动和围护结构外外表受太阳辐射引起的昼夜温度波动,在围护结构中 衰减较大,故围护结构内

　　这种冷库为了单层形式,库板为了钢框架轻质预制隔热板装配结构,其承重构件多采用薄壁型钢材制作.库板的内、外面板均用白色

　　钢板（基材为了镀锌钢板）,库板的芯材为了发泡硬质聚氨酯或粘贴聚苯乙烯泡沫板.由丁除地面外,所有构件均是按统一标准在专业工厂

　　公司冷库是农业公司现目前开展趋势的必然物,对完成公司的供给量外,还需要对公司其他业务进行不断开发和开展,但目前农

　　业公司基地开展还未成熟,对基地建设方位和基地位置还未成形,对盲目建设会给公司后期开展造成阻碍.

　　对公司基地面积、出菜量、发货量没有定数,对冷库建设面积、数量、用途和式样造成问题

　　本工程适合丁福喜农业公司经营我公司业务及未来的国内和国外市场蔬菜冷藏保鲜业务.

　　冷藏库的库容量半成品和毛菜为了1000 吨,所以按规模来说只是小型冷藏库.

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　　冷藏库是在特定的温度和相对湿度的条件下,加工和贮藏蔬菜保鲜的专用建筑物,从毛菜进场到半成品出厂的大概流程是：

　　毛菜进厂------验收标注-----包装、入库---半成品预冷------半成品入库----半成品出库 ——装车

　　制冰块、制冰瓶和市场原料库建筑仅仅是蔬菜加工企业的一个组成局部,制冰块和制林和市场原料保鲜是公司业务的局部环节 需要,因此制

　　冰块和制冰瓶和市场原料库的布置必须服从总体规划,与整个流程紧密地合理地衔接起来.

　　1、 冷藏库、制冰和冰瓶库、机房、包装车间、包装材料贮藏库、预冷机摆放点的建筑平■面布置方案.

　　3、 制冷方案的选择（制冷机的形式选择：供液方式选择；蒸发回路的选择） .

　　4、 制冷压缩机及中间冷却器、冷凝器、冷却塔、贮液器、低压循环桶、排液桶、油别离器、集油器等相关辅助制冷装置的选型以及 其在

　　提供温度适宜的冷库,保证储藏蔬菜产品到达最正确品质,为了公司未来开展规模奠定根底.

　　本冷库建设主要依据公司未来业务的要求及开展规模为了依据,进行预冷、保温系统、制冰块和瓶,指出建设方案及实施方法.

　　主要原那么是以求一次性建设实施,使公司开展与具体实施效果有效结合,对公司取得较快的经济效益和市场效益,同时让公司更进

　　调定好保温的上限和下限温度,当冷库温度到达下限温度是自动停止,到达上限温度自动预冷

　　依照伟诚公司现有冷库情况计算、伟诚公司冷库所有体系纯熟、包含包装员工、装卸流程、进出陶流程、物流等.

　　冷库,摆放7 个高,实际伟诚可摆放8 个高）,每增加20 吨需要100 M