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　　近年来，灌南县通过大力建设田间冷库、冷藏等设施，不仅解决了农产品保鲜期短、损耗大、品质下降等问题，还扩大了农产品的供应范围，带动乡村产业蓬勃发展。

　　眼下正是螃蟹上市时节，一大早，在新安镇硕项湖养殖基地，养殖大户宋成伍从冷藏库里将一筐筐螃蟹取出，随即通过冷链车发往苏州、淮安市场。大闸蟹是鲜活产品，离水后大约最多可以存活72小时，这给螃蟹贮运带来不小的挑战。自从建了这个冷藏库，宋成伍再也不用担心螃蟹的贮运难题了。

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　　近年来，灌南县大力支持农业龙头企业、农民合作社、家庭农场建设农产品产地分拣包装、冷藏保鲜、仓储运输等设施，截止2022年底，灌南县建有果蔬冷库总容积达17.35万立方米，主要集中在葡萄贮藏和食用菌生产预冷等方面，年预冷和贮藏量约32万吨；肉类和水产品冷库总容积超过1万立方米，主要服务于畜禽深加工产业和水产养殖行业。

　　今年，灌南县以获批农产品产地冷藏保鲜整县推进试点县为契机，围绕食用菌、葡萄、稻渔共作、规模养殖等主导产业，确定26 家县级以上的农民合作社示范社、示范家庭农场和已登记的村集体经济组织作为参建主体，建设冷藏保鲜设施共计4.734万立方米，整个项目总投资4286万元。

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